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Kit para Produção de Espetinho Rende até 30 kg de Produto Final

Disponibilidade: Imediata
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Produtos do kit

  • Salsa Desidratada SC 500g Qualidade e Sabor Natural | Vila Nova Casing

    Ref: 1109
    1 unidade
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Por:
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Descrição Geral
<p class="isSelectedEnd">Prepare <strong>espetinhos temperados</strong> com mais praticidade e padronização. Este kit reúne os ingredientes necessários para temperar <strong>até 30 kg de produto final</strong>, proporcionando sabor uniforme e facilitando o preparo em produções comerciais ou artesanais.</p> <h3>O kit contém</h3> <ul data-spread="false"> <li><strong>600 g de Novamix Espetinho</strong></li> <li><strong>500 g de Salsa Desidratada</strong></li> <li><b>Milheiro de espetos 25cm cada<b> </b></b></li> </ul> <h3>Modo de preparo para 30kg de produto final</h3> <h4><strong>Matéria-prima:</strong></h4> <ul> <li>27kg cortes bovinos em cubos</li> <li>2,4L Água gelada</li> </ul> <h4><strong>Ingredientes:</strong></h4> <ul> <li>600g Novamix Espetinho</li> <li>9g de Salsa desidratada</li> <li>Espetos</li> </ul> <p>Preparo:</p> <ul> <li>Mantenha as carnes resfriadas entre 5ºC a 8ºC</li> <li>Corte em cubos ou no tamanho desejado, conforme apresentação final</li> <li>Dilua o Novamix Espetinho na água gelada</li> <li>Transfira a salmoura para uma cuba plástica ou inox limpa</li> <li>Misture os cubos de carne com a salmoura, massageando para garantir a absorção completa</li> <li>Se necessário, deixar em refrigeração por até 8h, massageando novamente ao final</li> <li>Espetar os pedaços nos espetos</li> </ul> <p><em><strong>#Dica:</strong> Umedeça os palitos antes de espetar para evitar que queimem na grelha</em></p> <p class="isSelectedEnd">O <strong>Novamix Espetinho</strong> fornece a base de tempero para a preparação, enquanto a <strong>salsa desidratada</strong> complementa o sabor e contribui para uma apresentação mais atrativa do produto.</p> <h3>Rendimento</h3> <p class="isSelectedEnd">O kit foi dimensionado para o preparo de <strong>até 30 kg de produto final</strong>, considerando as proporções indicadas dos ingredientes.</p> <h3>Indicado para</h3> <p class="isSelectedEnd">Açougues, mercados, casas de carnes, restaurantes, churrascarias, agroindústrias e produtores que desejam preparar <strong>espetinhos temperados</strong> com praticidade e maior padronização entre os lotes.</p> <p><strong>Importante:</strong> carnes e demais matérias-primas não acompanham o kit. Siga sempre as instruções de utilização e dosagem presentes nas embalagens dos produtos.</p>
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Kit para Produção de Espetinho  Rende até 30 kg de Produto Final
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