Condimentos e Aditivos
Encontre condimentos e aditivos para carnes, linguiças e embutidos para produção artesanal, profissional e industrial. Na Vila Nova Casing você encontra ingredientes para diferentes etapas da fabricação de produtos cárneos, desde o tempero até a padronização, conservação, textura, cor e sabor do produto final.
Nossa linha inclui sal de cura, fixadores de cor, conservantes para carnes, carragena, emulsificantes, antioxidantes, realçadores de sabor, proteína de soja, condimentos e mixes para linguiças, salames, salsichas, presuntos e outros embutidos.
Trabalhamos com marcas reconhecidas no mercado de ingredientes para produtos cárneos, como Duas Rodas, Kerry e linha DiCarne, além de soluções próprias da Vila Nova Casing e outras marcas especializadas.
Aqui você encontra opções como Sal de Cura Duas Rodas, condimentos Kerry, fixadores de cor, estabilizantes, ligantes, conservantes e misturas desenvolvidas para facilitar a produção e proporcionar maior padronização entre os lotes.
Seja para produzir linguiça frescal, linguiça toscana, calabresa, salame, salsicha, hambúrguer, bacon, presunto ou outros produtos cárneos, encontre os ingredientes e aditivos adequados para sua formulação.
Conte também com a Vila Nova Casing para encontrar condimentos e aditivos para embutidos em diferentes apresentações e quantidades, atendendo desde pequenos produtores até açougues, frigoríficos e indústrias.
