Descrição do Produto

Somos a Vila Nova Casing, uma empresa com mais 20 anos de experiência no mercado.

Fixador de Cor 304/16 de 300g

Aplicação e dosagem orientativa: linguiça toscana: 300 g/100kg.

Ingredientes: açúcar, sal.

Antioxidantes: eritorbato de sódio (ins 316) e Ácido ascórbico (ins 300).

Não contém glúten.

Teor de sal: 2,00 %.

Informação nutricional porção 100,00 g;

Valor energético: 91,900 kcal;

Valor energético: 385,800 kj;

Carboidratos: 23,000 g;

Proteínas: 0,000 g;

Gorduras totais: 0,000 g;

Gorduras saturadas: 0,000 g;

Gorduras trans: 0,000 g;

Fibra alimentar: 0,000 g;

Sódio: 8550,000 mg;

Características sensoriais:

Aparência : pó branco.

Análise sensorial : conforme.

Características físico-químicas:

Umidade 105°c : 5,00 g/100g máx.

Teor de eritorbato de sódio : 67,50 g/100g – 82,50 g/100g.

Ph : 4,50 – 6,00.

Validade: 6 meses.

Condições de armazenamento, distribuição e manipulação: manter em local seco e ventilado, evitar exposição à luz solar, manter na embalagem original, sempre bem fechada.

Produto higroscópico.

Embalagem: saco multifolhado com embalagem plástica.