NovaMix Proteico Isolado 2kg VNC para Embutidos e Cárneos Aditivo de Textura e Retenção de Água
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<p data-path-to-node="6">A Vila Nova Casing é sua parceira de confiança há mais de 25 anos, fornecendo os insumos e equipamentos mais seguros para o sucesso de sua produção. Nosso foco é em soluções completas para frigoríficos, açougues e indústrias de alimentos, garantindo a tranquilidade que você precisa no dia a dia.</p>
<p data-path-to-node="7">Ao utilizar o <b>NovaMix Isolado Proteico</b>, você demonstra <b>autoridade</b> técnica, otimizando a textura e o rendimento de seus produtos. Esta é a nossa <b>reciprocidade</b>: fornecer um aditivo de alta qualidade que garante a maior retenção de água e de sabor. Nossos clientes desenvolvem uma <b>afeição</b> por este produto, pois ele se traduz diretamente em maior lucratividade e na consistência que o consumidor final espera.</p>
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<p data-path-to-node="8,0,0"><b>Máxima Retenção de Água:</b> O isolado proteico aumenta a capacidade de ligação da água na massa, resultando em maior rendimento e menor perda durante o cozimento.</p>
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<p data-path-to-node="8,1,0"><b>Melhorador de Textura:</b> Confere aos embutidos uma textura mais firme, homogênea e suculenta, elevando a qualidade sensorial do produto.</p>
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<p data-path-to-node="8,2,0"><b>Padronização Industrial:</b> Ajuda a manter a consistência da massa em todos os lotes, fundamental para o controle de qualidade e custo.</p>
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<p data-path-to-node="8,3,0"><b>Alto Teor Proteico (ISO VNC):</b> Garante a funcionalidade técnica necessária para a estabilização da emulsão em salsichas, mortadelas e recheios.</p>
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<p data-path-to-node="8,4,0"><b>Economia e Eficiência:</b> O uso do aditivo NovaMix contribui para a redução de custos por quilo de produto final, impactando positivamente a margem de lucro.</p>
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</ul>
<table data-path-to-node="9">
<thead>
<tr>
<td><strong>Característica</strong></td>
<td><strong>Detalhe</strong></td>
</tr>
</thead>
<tbody>
<tr>
<td data-path-to-node="9,1,0,0"><b>Marca</b></td>
<td data-path-to-node="9,1,1,0">NovaMix VNC (Vila Nova Casing)</td>
</tr>
<tr>
<td data-path-to-node="9,2,0,0"><b>Produto</b></td>
<td data-path-to-node="9,2,1,0">Isolado Proteico (Aditivo Funcional)</td>
</tr>
<tr>
<td data-path-to-node="9,3,0,0"><b>Peso Líquido</b></td>
<td data-path-to-node="9,3,1,0">2 kg</td>
</tr>
<tr>
<td data-path-to-node="9,4,0,0"><b>Aplicação</b></td>
<td data-path-to-node="9,4,1,0">Embutidos Cozidos, Recheios, Produtos Cárneos</td>
</tr>
<tr>
<td data-path-to-node="9,5,0,0"><b>Vantagens</b></td>
<td data-path-to-node="9,5,1,0">Aumento de Rendimento, Melhoria de Textura, Estabilização da Emulsão</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p data-path-to-node="10">Este aditivo é indispensável para indústrias que buscam eficiência máxima e qualidade de textura em seus produtos cárneos. Devido à complexidade e ao alto desempenho técnico, o estoque de Isolados Proteicos de qualidade pode entrar em <b>escassez</b>. Garanta o controle da umidade e a lucratividade da sua produção. Compre com a Vila Nova Casing e obtenha insumos de alta tecnologia para sua indústria.</p>
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R$ 89,67
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