Descrição do Produto

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Tripa De Colágeno Para Embutidos Calibre 19 de 15 Metros 

*Imagens Meramente Ilustrativas* 

A tripa de colágeno para embutidos calibre 19, é usada na produção de linguiças frescas e curadas tais como: linguiça mista, linguiça de frango, linguiça de pernil, linguiça curada tipo salaminho, entre outras.

O que é tripa de colágeno?

A matéria prima principal da tripa artificial é o colágeno. Trata-se de uma proteína natural, encontrada de forma abundante em mamíferos. ... O uso de tripas de colágeno traz uma série de ganhos, principalmente por ser um produto mais uniforme e fácil de trabalhar quando comparado à tripa animal.

- Calibre 19 mm.

- Tubo de 15 metros.

- Ensaque minimo de 13 kg.

- Tripa de alta qualidade AAA.