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Tripa de Colágeno Cal. 50 Pct 25m

Name: Tripa de Colágeno Cal. 50 Pct 25m
Brand: Vila Nova Casing
SKU: 1303
Price: 72.07 BRL
Availability: InStock

Marca: Vila Nova Casing Disponibilidade: Imediata Referência: 2110

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Disponibilidade: Imediata

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R$ 72,07

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🏆 V.N.C: Especialista em tripas, condimentos e soluções para embutidos há mais de 20 anos Com tradição e excelência no fornecimento de insumos para a indústria de alimentos, a Vila Nova Casing é referência nacional no atendimento a açougues, fábricas artesanais e indústrias de embutidos. Oferecemos tripas técnicas de alto desempenho, com controle de qualidade e suporte especializado. 🌟 Envoltório Artificial de Colágeno Calibre 50 – Rendimento, padronização e segurança alimentar Fabricado a partir de colágeno extraído de pele, ossos e tendões bovinos ou suínos, o envoltório artificial Cal. 50 oferece uma alternativa eficiente às tripas naturais. Com espessura uniforme, excelente controle de peso e maior padronização, é a escolha ideal para produções de salames, hamburguês e copa. ✨ Diferenciais da Tripa de Colágeno Cal. 50 – V.N.C: <ul data-end="1887" data-start="1503"> <li data-end="1567" data-start="1503"> Tripa tecnológica e padronizada, com rendimento superior </li> <li data-end="1638" data-start="1568"> Fácil de armazenar e hidratar, com hidratação rápida e prática </li> <li data-end="1687" data-start="1639"> Ideal para produtos curados ou defumados </li> <li data-end="1733" data-start="1688"> Alta resistência durante o enchimento </li> <li data-end="1805" data-start="1734"> Comestível (exceto em espessuras muito altas – nesse caso, remover) </li> <li data-end="1887" data-start="1806"> Embalagem com 25 metros – ideal para produção média ou testes industriais </li> </ul> 🍴 Indicação de Uso: <ul data-end="2061" data-start="1916"> <li data-end="1940" data-start="1916"> Salame tipo italiano </li> <li data-end="1965" data-start="1941"> Hamburguês artesanal </li> <li data-end="1993" data-start="1966"> Copa defumada ou curada </li> <li data-end="2061" data-start="1994"> Outros embutidos com necessidade de calibre maior e boa estrutura </li> </ul> 💧 Modo de Hidratação (antes do uso): <ol data-end="2313" data-start="2107"> <li data-end="2147" data-start="2107"> Prepare uma salmoura com 20% de sal </li> <li data-end="2193" data-start="2148"> Mergulhe a tripa por 30 a 40 minutos </li> <li data-end="2251" data-start="2194"> Mantenha a temperatura da água entre 25°C e 30°C </li> <li data-end="2313" data-start="2252"> Após hidratada, a tripa está pronta para uso no enchimento </li> </ol> 📐 Especificações Técnicas: <ul data-end="2609" data-start="2349"> <li data-end="2395" data-start="2349"> Produto: Envoltório Artificial de Colágeno </li> <li data-end="2413" data-start="2396"> Calibre: 50mm </li> <li data-end="2451" data-start="2414"> Comprimento: Pacote com 25 metros </li> <li data-end="2511" data-start="2452"> Composição: Colágeno bovino/suína (natural, processado) </li> <li data-end="2532" data-start="2512"> Cor: Translúcida </li> <li data-end="2580" data-start="2533"> Armazenamento: Local seco, fresco e arejado </li> <li data-end="2609" data-start="2581"> Validade: Vide embalagem </li> </ul> 🔒 Produza com padrão e confiança com quem é autoridade no assunto Com a V.N.C, sua produção de embutidos ganha produtividade, qualidade e suporte técnico especializado. Trabalhe com tripas de colágeno que oferecem resultados consistentes e valorizam o seu produto final. Garanta agora a sua!

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